“绿色认养”喜耶忧耶

作者：佚名 ,来自：乐山日报
2007-7-1 2:25:41

     成都市一些市民近年来悄然掀起一股“绿色认养”活动。就是到乡下去“认养”家禽家畜、果树植物，让农民实行绿色养植，待收成后以高于市场的价格购买享用。闻后感触很多，不知是喜还是忧。


    “绿色认养”折射出市民对食品安全的不灰心。随着社会的发展，生活水平的提高，人们越来越看重健康二字了，吃要讲营养、讲卫生、追求绿色生态食品是人心所向，无毒、无害是食品的起码标准。然而，时下一些食品却实在难以让人放心，毒大米、苏丹红一号、注水肉，这些词足以令人心惊肉跳，虽是少数个别，却搅乱了整个市场，让人放不下心。为吃上口健康安全的肉、菜、水果，而到乡下去高价“认养”，真是好辛苦、好无奈。


    “绿色认养”也折射出市场诚信体系的缺损，即诚信的危机。其实我们市场上并不缺乏绿色、无公害食品。就是“认养”的家禽家畜、果蔬，市面上也有售。然而却是叫好不叫座。尽管卖方不断讲这鸡呀、猪呀是怎样喂的，菜是怎样种的，绝没有喂过饲料，没用过农药，但消费者还是半信半疑，宁愿辛苦一点，图的就是眼见为实。


    需求就是市场，“绿色认养”是市民对食品安全问题的一种无奈的反应，是喜是忧无从评述。但它留给商家和管理者的课题就是如何大力发展绿色生态食品，打造市场诚信体系，给老百姓真正放心的食品，让百姓不再为“绿色”去“认养”，而是去选购，那才是老百姓所期盼之事，受益的肯定不只是消费者。